帆布袋訂做15838231350今天小編給大家介紹肉丸子的做法，很多人炸肉丸子差不多都是用的是肉，沒有加其他的餡進去，所以導致多吃幾個肉丸子就會感到膩，這樣的話就會增加人們碎肉丸子的誤解，通常人們去一個地方吃東西都會去問當地人的評價，或者在網上查詢對這個菜的評價，一旦不好的評價多了，哪個人會看了差評還會去吃這道菜，所以就要想方法減少油膩，不管是通過煮等做菜手段，還是加其他什么配菜中和也行，這這種炸出來的肉丸子，小編建議從它的餡下手，所以小編就想到了一種配料，而且它差不多也算是半個萬能配料。
添加微信好友, 獲取更多信息
復制微信號
一般小編都會把它加進去進行調味，它就是經常能夠見到的蔥花，在做肉丸子的時候，首先要切好一定量的蔥花放一旁備用，等肉末剁好了，準備揉成一個個小肉丸的時候，每次把肉末放在手里包都要加一點帆布袋訂做15838231350蔥花放里面，這樣炸出來的肉丸子又香又好吃，而且蔥花的口感是知道的，一咬進口里就會出現香味，這樣就能充分發揮它的作用，這種香就能夠有效的中和肉丸子的油膩，從味覺上就能減少油膩給人們帶來的沖擊，所以做肉丸少不了它，它就是蔥花，這才是丸子的正確做法，只要加上“它”，外焦里嫩，好吃不油膩。
以下就是相關做法第一步：準備相應的食材：豬肉、蔥花；配料：蒜、料酒、生抽等等；準備好食材之后，先把蔥花清洗干凈，把發黃、枯萎的部分全部清除，接著在放到菜板上用刀切段在切碎，盡量切的碎一點，切好之后放一盤備用即可；接著在掰兩瓣蒜，把蒜皮剝去在清洗干凈，然后放到菜板上用刀拍扁在切碎備用。
第二步：將準備的豬肉清洗一遍，放到菜板上先用刀切塊，切好之后再把豬肉剁碎，這里剁豬肉很關鍵，第一遍多好之后在翻帆布袋訂做15838231350轉一下在剁，總而言之就是要剁成肉末，所以這里要反復多進行幾次，多好之后就可以準備油鍋了，將鍋清洗干凈，然后放入大量的油，因為炸這個需要的油很多。大量的油燒開需要一定的時間，在此期間我們可以開始做丸子。
第三步：取適量的肉末放在手心，然后在取一點蔥花跟蒜搭在一起放進肉末里在揉成團，這樣肉丸子就完成了，剩下的只剩油炸，做肉丸子的步驟就是這樣，之后一次類推照著一樣的步驟揉就可以了，等油燒開的時候再加入生抽、料酒等等進去，最后在把揉好的肉丸子放進去一起炸，炸的時候要注意用鏟勺經常翻動，讓丸子每一個地方都充分受熱均勻，這樣炸出來的肉丸子口感才是最佳的時候，一般大火只要炸個5分鐘即可出鍋，時間到即可撈出放進碗里放涼，等丸子不燙口就可以食用了。
以上就是全部內容，這才是丸子的正確做法，只要加上“它”，外焦里嫩，好吃不油膩，這里加的它指的就是蔥花，加上它就會發現不一樣的口感，趕快試試吧。
特別聲明：以上文章內容僅代表作者本人觀點，不代表新浪網觀點或立場。如有關于作品內容、版權或其它問題請于作品發表后的30日內與新浪網聯系。