21帆布袋訂做15838231350世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者易佳穎 上海報(bào)道隨著虎年春節(jié)的臨近，年宵花進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。1月20日，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者走訪了位于上海市嘉定區(qū)霜竹公路上的一個(gè)催花基地，來(lái)自鄂爾多斯沙漠的40多種蝴蝶蘭正整裝待發(fā)，大辣椒、安娜、三色鳥(niǎo)、紫水晶……催發(fā)完畢的花卉這會(huì)兒還在基地內(nèi)等待包裝，1-2天內(nèi)就會(huì)送到上海各銷(xiāo)售門(mén)店。“今年的蝴蝶蘭市場(chǎng)格外的好，呈現(xiàn)出比疫情前更強(qiáng)勁的勢(shì)頭，”內(nèi)蒙古花卉負(fù)責(zé)人孫紅陽(yáng)在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，花卉市場(chǎng)在2020、2021年都受到巨大沖擊，尤其以2021年春節(jié)更加明顯，疫情影響導(dǎo)致大量成品花滯銷(xiāo)。而據(jù)2019年年宵花行業(yè)研究顯示，僅在上海市場(chǎng)，年節(jié)的花卉市場(chǎng)就有3億元銷(xiāo)售規(guī)模。蝴蝶蘭花歷來(lái)是年宵花中最受歡迎的花種之一，據(jù)盒馬平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，自從春節(jié)年宵花上市以來(lái)，各類年宵鮮切花、盆栽的銷(xiāo)帆布袋訂做15838231350量環(huán)比上月漲幅超過(guò)65%。在北京和上海兩座超一線城市，蝴蝶蘭成為年宵花的銷(xiāo)量冠軍。值得關(guān)注的是，今年春節(jié)是北方沙漠蝴蝶蘭首次擔(dān)當(dāng)申城的年宵花。2021年底，盒馬花園與內(nèi)伊泰印象花卉攜手將北方蝴蝶蘭引入上海。對(duì)于“北方花”的優(yōu)勢(shì)，孫紅陽(yáng)介紹道，鄂爾多斯當(dāng)?shù)貞沂獾臅円箿夭詈妥匀粭l件，使得在其中培育的蝴蝶蘭整體更茁壯，相比南方花，它們有著更粗的花梗，更厚實(shí)的葉片，抗病蟲(chóng)害的能力也好。另一方面，生鮮平臺(tái)與種植企業(yè)通過(guò)訂單式的生產(chǎn)模式，也使得價(jià)格上更實(shí)惠。“以往年節(jié)市場(chǎng)一盆8株蝴蝶蘭的價(jià)格基本在千元起，我們今年在價(jià)格上至少比市場(chǎng)上會(huì)有30%—50%的降幅。”盒馬花園采購(gòu)負(fù)責(zé)人履言進(jìn)一步解釋道，通過(guò)源頭直采，不僅是降低成本，更是可以按照用戶的需求來(lái)做前端品種的挑選等等。“目前，盒馬花園70%以上的鮮帆布袋訂做15838231350花是來(lái)自產(chǎn)地直采，如此一來(lái)，同品種、同品質(zhì)的成本總體能降低20%—30%左右。”在盒馬APP綠植熱賣(mài)榜上，蝴蝶蘭占據(jù)了TOP10中的六席。令人意外的是，在蝴蝶蘭的銷(xiāo)售中，紅色系只占整體銷(xiāo)量的40%，其他色系則占到了60%，上海的年輕人群偏愛(ài)反傳統(tǒng)色系的蝴蝶蘭，白色和橙黃色的蝴蝶蘭在上海銷(xiāo)量更好。“這款純白色蝴蝶蘭目前是小紅書(shū)上的網(wǎng)紅爆品，不僅僅作為年宵花和禮品，蝴蝶蘭市場(chǎng)也呈現(xiàn)年輕化和日常化的趨勢(shì)。”孫紅陽(yáng)指著一盆碩大的“V3”蝴蝶蘭說(shuō)明道，“同時(shí)，離消費(fèi)者更近一步，在上海服務(wù)本地的消費(fèi)者，我們可以把剛盛開(kāi)的蝴蝶蘭就馬上到達(dá)消費(fèi)者手里。根據(jù)盒馬的大數(shù)據(jù)和訂單調(diào)節(jié)生產(chǎn)時(shí)間，更有計(jì)劃地進(jìn)行催放，保證消費(fèi)者拿到的花卉更加新鮮，養(yǎng)護(hù)時(shí)間更長(zhǎng)。”目前，盒馬線上線下常年保持超過(guò)70種花材銷(xiāo)售，在上海、北京等城市達(dá)到了100種。基于門(mén)店大數(shù)據(jù)，該平臺(tái)可以提前一周下訂單，短期按訂單采摘，長(zhǎng)期可預(yù)估銷(xiāo)量，定向種植。而隨著生鮮電商平臺(tái)打通的基地直采供應(yīng)鏈路，鮮花市場(chǎng)或?qū)⒂瓉?lái)品類和價(jià)格的大變革。據(jù)艾瑞數(shù)據(jù)顯示，2020年的鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到720.6億元以上，相比2019年鮮花電商535.1億元的市場(chǎng)規(guī)模，增長(zhǎng)200億元以上。與發(fā)達(dá)國(guó)家買(mǎi)花跟買(mǎi)菜一樣的習(xí)慣相比，我國(guó)鮮花行業(yè)仍處于發(fā)展初期。
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