“我國首條冷凍預制面包生產線將在我們新廠區投產!”昨天，在香港嘉頓港揚食品有限公司新廠房封頂儀式現場，該公司行政總經理董平描繪了一幅未來的早餐場景：消費者只需要將購買的冷凍預制面包或者蛋糕放在微波爐內一分鐘，即可享受如剛出爐面包或蛋糕一般的新鮮美味。

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　　“這種技術目前只有日本有，并且還是小批量生產。我們的生產線一旦上馬，將是中國首條，并且可以利用現有銷售渠道，銷售到美國、英國等全球二十多個國家。”董平介紹，雖然今年受疫情影響，外貿銷售普遍下滑，但該公司目前的銷售額已經超過1億元，比去年同期增長15%。

　　歐美國家對于食品檢測十分嚴苛，為何港揚的產品在國外能夠虜獲眾多“吃貨”的心，并且銷售額逆勢上揚?

　　“港揚對于產品質量把關非常嚴格。在餅干生產過程中，需要很多面粉，業內時常會出現面粉袋封口的繩子進入餅干生產線內的情況，為了避免這一情況的發生，港揚規定，每天要清數面粉袋子和繩子的數量，就是說，今天用了100袋面粉，必須要有100條繩子。”董平笑言，此外，港揚對于外國消費者的口味進行了多方調研，并且制定相應配方，“比如，東南亞的消費者最喜愛我們的香蔥薄餅，美國消費者喜歡威化，英國消費者則喜歡曲奇。”

　　港揚1995年落戶揚州，到今年已經整整25年，在疫情下，港揚毅然決定增加在揚投資，建設總投資5億元的新廠區，這是為何?

　　“一來這是企業發展的需要，除了要新上冷凍預制面包生產線，我們的兒童手指餅干、小熊餅干等以及老年人低糖餅干銷量連年增長，舊廠區已經不能滿足生產需要;二來是揚州的營商環境讓我們很安心。”董平指著新廠區說，項目建成后，港揚將成為年產值5億元、利稅超5000萬元的國內一流出口包裝食品生產企業。

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