近期，流通市場小麥供給充裕、需求不給力制約價(jià)格走勢，麥價(jià)傳統(tǒng)旺季弱勢運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期面粉企業(yè)階段性備貨啟動或提振麥?zhǔn)匈忎N，但在國家臨儲小麥高庫存及高投放主導(dǎo)下，麥價(jià)整體仍將圍繞國家臨儲小麥采購成本運(yùn)行。
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截至12月下旬，國內(nèi)西北地區(qū)、華北以及黃淮東部冬小麥進(jìn)入越冬期，黃淮西部冬小麥大部處于分蘗期;全國冬小麥一、二類苗占比分別為21%、79%。
近期，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)流通市場小麥呈現(xiàn)“供增需弱”格局，持糧主體庫存小麥?zhǔn)袌鲣N售面臨的競爭壓力加大，在糧源供給總量充足的情況下，面粉加工企業(yè)糧源采購的議價(jià)能力提高，但成本因素支撐麥價(jià)底部，麥?zhǔn)匈忎N活躍度不高。
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12月22日，廣東省糧油儲運(yùn)公司委托采購2020年國產(chǎn)紅小麥8000噸，實(shí)際成交5000噸，底價(jià)2650元/噸(圍包散儲、散裝，倉庫堆好交貨)，成交價(jià)2650元/噸。受無錫市新吳區(qū)發(fā)展和改革委員會委托，12月24日無錫新米市競價(jià)銷售2019年江蘇產(chǎn)混合麥4050噸，全部成交，起拍價(jià)2300元/噸(倉庫交貨價(jià))，最高成交價(jià)2430元/噸，成交均價(jià)2421元/噸。12月25日，南方小麥交易市場蘇北分市場競價(jià)銷售8400噸2020年江蘇大豐產(chǎn)紅小麥，起拍價(jià)2400元/噸(車板交貨價(jià))，最高成交價(jià)2465元/噸，成交均價(jià)2463元/噸。
截至12月下旬，江蘇連云港贛榆白小麥凈糧進(jìn)廠價(jià)2460元/噸，安徽淮南潘集2400～2440元/噸，河南焦作武陟2480元/噸，河北石家莊晉州2480元/噸，山東聊城莘縣2490元/噸。當(dāng)前國內(nèi)面粉市場價(jià)格整體平穩(wěn)運(yùn)行，市場走貨情況未有明顯好轉(zhuǎn)跡象;麩皮市場價(jià)格趨于平穩(wěn)，部分廠家反映走貨較前期遲緩。
截至12月下旬，江蘇徐州邳州面粉企業(yè)30粉出廠價(jià)2970元/噸，麩皮出廠價(jià)2000元/噸;安徽阜陽潁東20～30粉出廠價(jià)3000元/噸，麩皮出廠價(jià)2040元/噸;河南焦作武陟30粉出廠價(jià)2980元/噸，麩皮出廠價(jià)2020元/噸;河北衡水深州20～30粉出廠價(jià)3060元/噸，麩皮出廠價(jià)1980元/噸;山東菏澤牡丹30粉出廠價(jià)2940元/噸，麩皮出廠價(jià)1960元/噸。
在國內(nèi)糧源供給充裕的情況下，預(yù)計(jì)后期國內(nèi)麥價(jià)整體仍將圍繞國家臨儲小麥采購成本運(yùn)行，建議持糧主體把握面粉企業(yè)階段性備貨時(shí)機(jī)，合理安排庫存小麥?zhǔn)袌鲣N售。